Galletas de ajo y queso

- Taza y media de harina integral de centeno (o 225g de harina integral de trigo)
- 150g de queso rallado
- 2 cucharadas de ajo en polvo o 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 taza de agua (puede no necesitarse toda)
Preparación:
- Mezclar la harina y el queso. Añadir el aceite y el ajo.
- Añadir el agua poco a poco hasta que se forme una masa. Amasar durante unos minutos.
- Con un rodillo, extender la masa sobre una superficie enharinada.
- Cortar en la forma deseada (corazón, perro, hueso). Hornear a 200º hasta que estén doraditas. Sacarlas del horno y dejarlas enfriar.